Surinaamse dag of avond kookcursus.

De Surinaamse keuken bestaat uit een mengelmoes van nationaliteiten.
Hindoestanen, Indiase, Javaanse, de Indonesische, Chinese maar vooral de Creoolse bevolking hebben hun culinaire erfgoed achtergelaten.
Dit heeft ervoor gezorgd dat de Surinaamse keuken veel gerechten heeft voortgebracht; de verschillende bevolkingsgroepen zijn vervolgens elkaars gerechten en ingrediënten gaan gebruiken en beïnvloeden waaruit weer nieuwe Surinaamse gerechten ontstonden onder andere: roti, nasi goreng, bami, pom, snesi foroe, moksi meti, losi foroe. Uit deze vermenging van de culturen met de Surinaamse, is de unieke Surinaamse keuken ontstaan.

Voor groepen vanaf 15 personen.

Ontvangst met een tropische cocktail en Surinaamse snack.

Op de tafels liggen heerlijke broden en tapenades.

Daarna doorspreken van het menu.
O.l.v. een chefkok worden diverse Surinaamse gerechten gemaakt.

De dag/avond duurt 4 uur en is inclusief wijnarrangement en frisdranken.

De kosten bedragen € 59.95 per persoon voor de dag sessie en € 69.95 voor de avond sessie.